Toccto Perú (microlot)

✓ justo y transparente
✓ sostenible
✓ tostado artesanal
✓ máxima calidad

TOSTADO: 15. Septiembre 2022

Los sabores únicos de chocolate y fruta hacen de esta especialidad de café una de nuestras favoritas. El café se cultiva en exuberantes bosques tropicales a una altitud de entre 1.600 y 1.900 metros sobre el nivel del mar. Una empresa familiar que cuenta con la certificación FairTrade y Organic, comprometida con pasión con la creación de conocimientos y que mantiene de todo el proceso de exportación, ¡es una rareza! La familia Toccto ya ha cambiado su producción por la de cafés especiales de alta calidad desde 2011 y, por tanto, ya está más adelantada que muchos otros cafeteros de la región. Su plantación se ha convertido en un modelo de negocio social que la familia ha podido ampliar paso a paso a más de treinta pueblos de Chirinos. La familia aprovecha su ventaja de conocimientos para ayudar a otros caficultores a producir cafés especiales y a cultivar su café de forma ecológica.

INFORMACIÓN

• Sabor: Azahar y chocolate negro
• Origen: Chirinos, Perú >cordillera andina< (microlote)
• Altitud: 1800m
• Variedad: 100% Arábica. (Typica, Caturra, Pache)
• Proceso: lavado
• Evaluación de la SCA: 86,25/100
• Tostado: "tueste artesanal" MEDIO Se puede utilizar para café espresso y de filtro. El objetivo de nuestro tueste es el desarrollo completo y uniforme del grano de café.
• Prima al agricultor: La familia Toccto recibe una media del 100% por encima del precio del mercado mundial por su café especial.

ENTREGA Y ENVÍO

La entrega incluye:

• Su café en grano en el tamaño seleccionado.

Plazo de entrega y envío:

• Plazo de entrega: 2-4 días laborables
• Pedido anticipado: La descripción para la entrega de un pedido anticipado se puede encontrar >aquí<.
• Gastos de envío: 4,99 euros en toda Alemania y gratis para pedidos superiores a 33 euros. Para todos los demás países escríbanos un mensaje.
  

Detalles:

• Número de artículo: 193
• EAN: 4170000049074
• Tostado: 14.12.2022
• Mejor antes de: 14.12.2023

ENLACES

Más información sobre el cultivo de café de la familia Toccto, su café y nuestra experiencia muy personal en la finca en Perú, a través de los siguientes links.

Toccto Perú Farmer & Coffee Intro | Coffee Trip Perú