Dr. Paulo Brasil

✓ justo y transparente
✓ sostenible
✓ recién tostado
✓ Máxima calidad

Avellana y cacao son las notas de sabor armoniosas de nuestro café de especialidad de Brasil. El Dr. Paulo fundó Fazenda California en 2004. La plantación está ubicada inusualmente al sur, en el Trópico de Capricornio… ¡una de las razones de su sabor único!

DESCRIPCIÓN GENERAL

• Sabor: Avellana y cacao
• Origen: Paraná, Brasil
• Altitud de cultivo: 450 – 1200 m
• Variedad: 100% Arábica (Bourbon Rojo, Bourbon Amarillo, Catuai Rojo, Catuai Amarillo, Obatã, Topázio, Arara, Icatu Rojo, Uva (IAC 125), Acaiá, Ouro Verde, IAPAR, Mundo)
• Proceso: natural
• Puntuación SCA: 86,75/100
• Tueste: "Tueste artesanal". Ideal para espresso y café de filtro. Nuestro objetivo es el desarrollo completo y uniforme de cada grano de café.
• Prima de compensación para el agricultor: Fazenda California recibe de nosotros un promedio del 100% por encima del precio del mercado mundial por su café de especialidad.

Encontrará más información sobre la finca y este café en el siguiente enlace.
Introducción al agricultor y al café de Brasil (Dr. Paulo)

ENTREGA Y ENVÍO

El envío incluye:

• Su café en grano entero en el tamaño seleccionado.
  

Plazos de entrega y envío:

• Plazo de entrega: 2-4 días laborables
• Reserva anticipada: Puedes encontrar la descripción de cómo realizar una reserva anticipada > aquí <.
• Gastos de envío: 4,99 € en toda Alemania y gratis para pedidos superiores a 33 €.

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