NO-FILTER Coffee Transparency Café Kyubang

💌 Eine Nachricht von André, farmersvaluefirst

Willkommen im Café Kyubang.

Hier erwartet dich nicht nur Spezialitätenkaffee von höchster Qualität, sondern auch Geschichten von Tradition, Liebe und Hingabe. Jede Tasse Kaffee verbindet dich mit den Farmer Familien und den Ländern, in denen diese einzigartigen und sorgfältig verarbeiteten Bohnen wachsen. Mit deinem Besuch im Café Kyubang unterstützt du diese besonderen Werte und die Menschen hinter dem Kaffee. Danke, dass du Teil dieser außergewöhnlichen Reise bist. Enjoy your coffee!

Aktuell in der Mühle

🌱 BAMBUSA Blend

Ursprung: WOMEN IN COFFEE, Brasilien & SPECIALTY ROBUSTA, Indonesien Anbauhöhe: Je nach Ursprung variabel
Sorte: Arabica und Robusta Mischung
Verarbeitung: MICROLOT, HANDWERKSRÖSTUNG
SCA Qualität Cupping Bewertung: jeweils > 85/100
Röstgrad: Mittel, Hell
Geschmack: Spicy Chocolate
Body/Acidity: rich / smooth
Besonderheiten: Erstklassige Qualität mit Schwerpunkt auf Gleichberechtigung, Innovation, Fair & Transparent.

Ein Blend, der Gleichberechtigung betont. BAMBUSA symbolisiert Qualität und Verpflichtung zum sozialen Wandel, mit einem Fokus auf Frauen in der Kaffeebranche. Es steht für die Harmonie zwischen außergewöhnlichem Geschmack und nachhaltigem Anbau.

🌱 HEALTHII Decaf - Sugar Cane Entkoffeiniert, Kolumbien

Ursprung: 22 Kleinbauern, Buesaco Region, Nariño, Kolumbien
Anbauhöhe: 1700-2200 m
Sorte: Arabica - Caturro, Pink Bourbon, Castilla
Verarbeitung: DECAF SUGAR CANE E.A. Verfahren
SCA Qualität Cupping Bewertung: 85/100
Röstgrad: Hell
Geschmack:  Süße Kirsche, Rum, Schokolade
Body/Acidity: Balanced / smooth

HEALTHII Decaf ist mehr als Kaffee; es ist eine Kooperation mit lokalen Bauern, die ihre Bohnen mit Hingabe anbauen. Durch die natürliche Entkoffeinierung mit Ethylacetat aus "Sugar Cane" behält dieser Kaffee seine Aromen bei und bietet ein koffeinfreies Genusserlebnis. Ein Symbol für Gemeinschaft, Qualität und ökologisches Bewusstsein.