Poppy Myanmar
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✓ nachhaltig
✓ frisch geröstet
✓ Spitzenqualität
Specialty Coffee statt illegalem Opium-Anbau: Das ist die Alternative, die wir den Farmern der Hopong Kooperative in Myanmar bieten. Die ersten Säcke dieses Kaffees mit seiner besonderen Bananen-Note wurden erst 2017 nach Europa geliefert. Seitdem wächst die Produktion und wirtschaftliche Unabhängigkeit der Farmer exponentiell. Die Kaffeeplantagen für unseren Poppy Myanmar-Kaffee liegen in den fruchtbaren Indigo-Bergen in Myanmar im Taunggy District, auf einer Höhe von 1.100 bis 1.600 Meter über dem Meeresspiegel.
ÜBERBLICK- Geschmack: Saftig-fruchtig, süße Banane, milde säure, runder Körper.
- Herkunft: Taunggy District, Hopong, Myanmar
- Anbauhöhe: 1100-1600m
- Sorte (Varietät): 100% Arabica (Bourbon, Catimor, Caturra, Catuai, S-79)
- Prozess: natural
- SCA Score: 88/100
- Röstung: »craft roast« Ziel unserer Handwerksröstung ist die vollständige und gleichmäßige Entwicklung der Kaffeebohne. Für Filterkaffee und Espresso geeignet.
- Vergütungsprämie Farmer: Die Hopong Kooperative erhält für ihren im Durchschnitt 200% über dem Weltmarktpreis.
- SCA Rating: 88 Punkte/100
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