Introducción al agricultor y al café FLORES
FLORES: UN CAMBIO DE PARADIGMA EN EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD - ROBUSTA DE INDONESIA
Sumérgete en el sabor único del café de especialidad FLORES, cultivado de forma sostenible. Caracterizado por su cuerpo pleno, notas frutales ácidas y un final dulce a chocolate, este café representa el innovador resultado del Proyecto Robusta de Especialidad. Este proyecto conecta a los amantes del café con familias de agricultores comprometidos para transformar los métodos de cultivo tradicionales en la isla de Flores y redefinir la calidad en la producción de café Robusta.
FLORES: LA ISLA DE INDONESIA DE LAS POSIBILIDADES ILIMITADAS PARA EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD
Flores, isla reconocida por su rica biodiversidad y diversidad cultural, ofrece las condiciones ideales para la producción sostenible del exquisito café FLORES. A altitudes entre 1200 y 1600 metros, donde se ubican las fincas cafetaleras de familias dedicadas, este café Robusta de primera calidad prospera gracias a las temperaturas moderadas y las lluvias regulares.
LAS FAMILIAS AGRÍCOLAS: EL CORAZÓN DEL PROYECTO ESPECIAL DE ROBUSTA EN FLORES
Las familias agricultoras de Flores son mucho más que productoras; son el alma de nuestro café de especialidad. Su pasión y conocimiento, combinados con métodos de cultivo sostenibles y técnicas innovadoras de producción, hacen de nuestro café Robusta uno de los mejores cafés de especialidad de Indonesia. Sus métodos tradicionales, el "Honey" y el "Natural", son fundamentales para la excepcional calidad de este café Robusta. En el método Honey, las cerezas de café se recolectan a mano por la mañana, se despulpan inmediatamente y se secan parcialmente antes de extenderlas para su secado final. El método Natural requiere que las cerezas recolectadas a mano se extiendan inmediatamente sobre camas y se sequen durante 10 a 14 días. El proceso es muy laborioso, y cada grano es un testimonio de la dedicación y la maestría de estas familias agricultoras.
EL CAMINO HACIA TI: CAFÉ DE ESPECIALIDAD FLORES, RECIÉN TOSTADO Y ENTREGADO DIRECTAMENTE EN TU CASA
Desde el cultivo en las fincas cafetaleras sostenibles de nuestras familias asociadas en Flores, pasando por un cuidadoso procesamiento y selección, hasta el tostado por nuestros selectos tostadores artesanales en Holanda y Alemania, cada paso del proceso de producción del café se supervisa meticulosamente. Nuestro objetivo es ofrecerle el mejor café de especialidad Robusta de Indonesia, recién tostado y directamente en su puerta.
APOYAR LA IMPORTANTE LABOR DE LAS FAMILIAS AGRÍCOLAS EN FLORES
Con cada compra de nuestro café FLORES, no solo apoyas la labor esencial de las familias agricultoras asociadas en Flores, sino que también contribuyes a promover la producción sostenible de café y la innovación en su cultivo. Visita nuestra tienda online, elige tu café de especialidad Flores de Indonesia y recibe este exclusivo café Robusta directamente en tu casa.
Juntos podemos marcar la diferencia, taza a taza. Descubre el sabor único del café de especialidad FLORES de Indonesia , disponible como café de origen único o como parte de nuestras mezclas exclusivas ' BAMBUSA ' y ' BRANDI '.